Puntos de venta por ciudades, provincia, autonomía, países,...

Una gran arma de marketing que genera clientes de confianza y marca de empresa

Distribuidor / Tienda, demande a su proveedor de alimentos o vinos que le apoye mediante mapas de puntos de venta . Su uso

Distributor / Shop, ask your food or wine supplier to support you through point-of-sale maps . Using it

Distribuïdor / Botiga, demani al seu proveïdor d'aliments o vins que li doni suport mitjançant mapes de punts de venda . Fer-ne us

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miércoles, 5 de diciembre de 2018

Tapones de plástico. De nuevo problemas

Tapones de plástico. De nuevo problemas
Plastic stoppers. Again problems
Taps de plàstic. De nou problemes



Mientras escribía la anterior entrada, Comunicación. Dos experiencias recientes: Twitter y El servicio de atención al cliente , tengo presente en mi lengua el gusto agresivo característico de los vinos tapados con plástico extrusionado, a veces más suave y a veces directamente haciendo imbebible el vino y haciendo temer por nuestra salud
El vino, de nuevo, ha ido a parar a las alcantarillas.
En dicha entrada, Problema de corcho (¿TCA?) tras muchos años de no tenerlo. Mala actitud por parte de la bodega. Excelente respuesta por parte del punto de venta , mencionaba un problema de TCA mal resuelto por bodega y punto de venta y el problema de la intercomunicación no adecuada entre cliente final con los distribuidores y proveedores, que permitiría mejorar y controlar la oferta de productos.
Usuarios de tapones de plástico y de corcho debieran estar atentos a la satisfacción de sus clientes y resolver problemas 
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martes, 2 de octubre de 2018

Problema de corcho (¿TCA?) tras muchos años de no tenerlo. Mala actitud por parte de la bodega. Excelente respuesta por parte del punto de venta

Problema de corcho (¿TCA?) tras muchos años de no tenerlo. Mala actitud por parte de la bodega. Excelente respuesta por parte del punto de venta
Cork problem (TCA?) after many years of not having it. Bad attitude on the part of the winery. Excellent response from the point of sale
Problema de suro (¿TCA?) després de molts anys de no tenir-lo. Mala actitud per part del celler. Excel·lent resposta per part del punt de venda


Tras muchos años de no encontrar vino con problema de mal gusto derivado del corcho (¿TCA?) he comprado unas 10 botellas de la marca "B". Cuatro de ellas tenían problema de corcho. Eran de diferentes lotes y el corcho no tenía identificación del fabricante del tapón.
Una atención errónea por parte de la bodega
Tras llamar a la bodega "C", identificándome como consumidor de sus vinos y como profesional del sector defensor del corcho como cierre- y contactar posteriormente via email, ésta fue la respuesta de la bodega:
"Sentimos mucho lo que ha sucedido.
El corcho es un producto natural que en 1/1000 se puede ver afectado por TCA. Este problema viene del bosque, completamente ajeno al vino, aun así el cierre de corcho natural es el cierre de mayor calidad que existe, por encima de cualquier otro, además de que contribuimos a la conservación del bosque mediterráneo de alto valor ecológico.
Muchas gracias por su email, sus comentarios y reciba un saludo,"

Ni interés por recuperar las botellas afectadas por el problema de corcho, que les permitiría comprobar lo sucedido y mejorar sus procesos de producción ni oferta de reparación del valor pagado por un producto deficiente
Una atención excelente por parte del punto de venta (una gran superficie, llamémosla "E")
Tras contactar con el servició de atención telefónica toman nota de la incidencia (producto, lote, ...) y ofrecen el que se devuelva el producto y abonarlo
Reflexiones
¿ No habría sido más inteligente por parte de la bodega el prestar atención al problema?
¿Puede permitirse una bodega/empresa que sus productos sean cuestionados por los consumidores? - es reciente el caso de un agua contaminada por los productos de limpieza usados en las instalaciones-
¿Qué hubiera pasado si este problema afectara a una partida entregada a la exportación -mayores costes de recuperación del producto y de gestión de las responsabilidades entre las partes?

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miércoles, 26 de septiembre de 2018

Colaborar, con los mejores, explicarlo y buscar el resultado a medio plazo

Colaborar, con los mejores, explicarlo y buscar el resultado a medio plazo
Collaborate with the best, explain it and look for the medium term result
Col·laborar, amb els millors, explicar-lo i buscar el resultat a mig termini
Celler-La Vinyeta-Josep-Serra-Marta-Pedra
Celler La Vinyeta Josep-Serra i MartaPedra
Recientemente el Celler la Vinyeta ha sido elegido como mejor bodega del 2018 por la l'Associació Catalana de Sommeliers (ACS).
Una buena elección de una bodega y unas personas, Josep Serra y Marta Pedra, que llevan tiempo aportando productos y una actitud positiva -no trabajan para ganar dinero si no como realización de un proyecto personal- al sector vinícola.
Entrando en su
web se ven su gama de proyectos y la manera excelente de explicarlos.
Serra Plà, carnissers des del 1978
También la manera de hablar de sus colaboradores, proveedores como es el caso de la Carnisseria Serra Plà -empresa que desconocía- , que claro está responden a inquietudes similares y presentan a su gente y sus acciones con ilusión y por supuesto ponen de relieve donde encontrar sus puntos de venta, acción que recomendamos sistemáticamente desde Wines Inform Assessors, ver Mapas de puntos de venta - Selling places


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viernes, 7 de julio de 2017

Tapón de corcho frente a sus competidores...Cuando una imagen vale más que mil palabras

Tapón de corcho frente a sus competidores...Cuando una imagen vale más que mil palabras
Cork closures in front of its competitors ... When a picture is worth a thousand words
Tap de suro enfront dels seus competidors ... Quan una imatge val més que mil paraules




Son numerosas las polémicas sobre cual es el mejor cierre para las botellas de vino. La imagen que encabeza la conocida web americana http://womenandwine.com/blog/ de Julie Brosterman explica en un momento la opinión de muchos conocedores y amantes del vino: todos los tapones son de corcho -con diferentes calidades-


Para conocer mejor a Julie Brosterman es interesante ver sus opiniones en la revista italiana Wine Meridian :


Trovate la vostra personale voce sui social media

Continuiamo il viaggio nel mondo dei Wine Influencer con Julie Brosterman, co-fondatrice e proprietaria di Women & Wine


                    


“Un esperto nel campo del vino e con un grande seguito sui social”, è così che Julie Brosterman, co-fondatrice e proprietaria di Women & Wine, società di consulenza marketing americana, definisce il ruolo del Wine Influencer. Una passione quella per il vino che è nata in lei per caso grazie al celebre Kevin Zraly e che si è sviluppata nel campo della comunicazione e della consulenza ai brand. Le conoscenze e l’attitudine l’hanno portata ad aprire un blog e a frequentare molto i social network, tanto da guadagnarsi oltre 157.000 followers. Abbiamo esplorato insieme a lei il mondo dei wine influencer e analizzato le ragioni di tanto successo.
Chi è il wine influencer? 

Un Wine Influencer generalmente è una persona con solida base di conoscenze o un esperto del campo del vino. Potrebbe essere anche un individuo con conoscenze generiche, ma con un grande seguito sui social media.
In cosa consiste il suo lavoro? Possono ricoprire vari ruoli: dal degustare e suggerire vini ad insegnare e formare gruppi con un interesse comune.

Come è nata la Sua passione per il vino? 
Durante i primi anni dell’apertura del ristorante Windows on the World nel One World Trade Center a New York, ho avuto la fortuna di lavorare nell’ufficio a fianco di Kevin Zraly, un guru del mondo del vino. Lui stava fondando la famosa scuola sul vino che ha formato fino ad oggi moltissime persone. Mi è stato chiesto di dare una mano nel versare il vino e da quel momento è sbocciata la mia passione.

Lavora nell’industria del vino? 
Sono a stretto contatto con l’industria del vino per lo sviluppo del marchio e dei social media. Inoltre, la nostra community Women & Wine, ha sulla sua pagina Facebook  
(www.facebook.com/womenwine) più di 3 milioni di visualizzazioni al mese e 157.000 followers.
Perché ha iniziato a postare sui social network? 

Le persone non ricordano che Internet 1.0 era un costante flusso di informazioni unidirezionale e che non si aveva l’opportunità di avere un feedback se non attraverso delle ricerche. Dal momento in cui gli strumenti dei social media ci hanno permesso di interagire, ho approfittato dell'opportunità di poter “parlare” con altri amanti del vino in tutto il mondo.

Perché ha così tanti follower? Qual è il suo segreto? 
Credo che il mio segreto consista nella mia voce, semplice e vera. Solitamente non scrivo riguardo le mie esperienze personali, ma provo ad invogliare le persone a farne informandole di tutte le opportunità che ci sono.

In base alla sua esperienza, che consigli darebbe alle aziende di vino che vogliono migliorare la loro visibilità sui social network? 
Il mio consiglio è quello di trovare la propria voce. Chi è il vostro pubblico?  Qual è l’obbiettivo per il quale volete coinvolgere i social media? Siate genuini e postate spesso.


Blog:
http://womenandwine.com/blog/
Twitter: https://twitter.com/womenwine
Instagram: https://www.instagram.com/thecolorofwine/

jueves, 13 de octubre de 2016

Errores empresariales: La bodega que consiguió entrar en un mercado americano y no lo explicó ni lo explica con continuidad

Errores empresariales: La bodega que consiguió entrar en un mercado americano y no lo explicó ni lo explica con continuidad




Un error repetido por parte de las bodegas (y las empresas en general) : No hablar de sus clientes


Recibo la noticia de que una importante bodega de la D.O. Somontano ha comenzado a comercializar sus vinos en Centroamérica a través de una prestigiosa importadora.


Al consultar la web de la bodega española no se hace ninguna referencia a éste nuevo importador -ni a ningún otro- . Un error de marketing y de filosofía de empresa imperdonable.


Surgen algunas notas informativas de terceros -destinadas a perderse en el exceso de información que nos asedia- pero el lugar en donde se debiera dar mayor relevancia a este logro, la propia web de la bodega, es un camposanto silencioso desde el punto de vista comercial y de marketing


Como señalamos en Puntos de Venta el difundir donde se vende un producto es la mejor publicidad para las empresas
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sábado, 8 de octubre de 2016

Garnacha blanca: Una variedad de uva y diferentes maneras de trabajarla. Reflexión a partir de las versiones de "Cançó de suburbi" tan diferentes

Garnacha blanca: Una variedad de uva y diferentes maneras de trabajarla.
Reflexión a partir de las versiones de "Cançó de suburbi" tan diferentes


Grenache: A grape variety and different ways to work it.
Reflection after hear versions of "Cançó of suburbi" so different



Garnatxa blanca: Una varietat de raïm i diferents maneres de treballar-la.
Reflexió a partir de les versions de "Cançó de suburbi" tan diferents





Una de las variedades de uva que está produciendo vinos de calidad notable es la Garnacha blanca en castellano, Grenache blanche en francés, Garnatxa blanca en catalán (aunque también tiene los nombres de Alacant blanca, Garnatxa blanca , Lladoner blanc,...)


Aunque se produce en diferentes zonas es importante saber que un tercio de la producción total se produce en la D.O.Terra Alta de Tarragona (Catalunya)


La Garnacha blanca se cree que se originó como una mutación de la versión tinta de la garnacha en España. Luego se extendió a través de los Pirineos a Francia, encontrando como lugar preferente de aclimatación el Ródano


Quizás las características que se le atribuyen de gran versatilidad en sus resultados según la elaboración  (desde vinos con crianza a vinos frescos) han permitido la tendencia actual en la zona primordial de producción (D.O. Terra Alta) de obtener vinos frescos frente a la antigua tendencia de obtener vino de mucho grado.


Así que esta uva capaz de dar vinos tan diferentes según se trabaje me llegó como una referencia al ver como son de diferentes las versiones del poema "Cançò de suburbi" de Josep Maria de Segarra:


Versión de Toti Soler:





Versión de Ovidi Montllor (poco antes de su muerte, emocionante voz):






Versión de Silvia Pérez Cruz (acompañada por Toti Soler):





Texto del poema en catalán " Canço de suburbi" de Josep Maria de Segarra:


CANÇÓ DE SUBURBI
M'estimo l'horta escanyolida que de la fàbrica es ressent, i em plau voltar la meva vida d'aquest paisatge indiferent.
I em plau l'estona virolada: gent d'amanida i berenar. Una donzella espitregada i una cançó que fa plorar.
I l'home humil que a l'aire ensenya un front valent i un ull esclau, i va amb la gorra i l'espardenya i el farcellet i el vestit blau.
Aquí jo veig que el món se m'obre fred i terrible com la mort. I és tan mesquina i és tan pobra la campaneta del meu cor!
Dels llagoters fuig la corrua i en el meu rostre no hi ha vel i em puc mirar l'ànima nua sense cap mica de recel.
Estimo l'horta desolada; el presseguer ensopit quees mor, i l'arengada platejada, porró de sang, tomàquet d'or.
Jo vaig seguint la vostra dèria, homes estranys de bones dents, que tornareu a la misèria una miqueta més contents!
Durin els mals, durin les penes, llàgrima, rosa, perla i bes. Duri aquest cor i aquestes venes, duri aquest ull que no veu res.
Vestit encès que el goig estripa, dansa per mi! Home lleial, vine, fumem la nostra pipa damunt de l'herba virginal.
Digue'm les vives meravelles del teu treball, del teu turment. Sota el concert de les estrelles, anem fumant tranquil.lament.


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martes, 6 de septiembre de 2016

Una experiencia japonesa: La importancia de informar de las características de la bodega y su manera de trabajar. Ficha de bodega

Una experiencia japonesa: La importancia de informar de las características de la bodega y su manera de trabajar. Ficha de bodega

A Japanese experience: The importance of information on the characteristics of the winery and its way of working.
Sheet cellar

Una experiència japonesa: La importància d'informar de les característiques del celler i la seva manera de treballar.
Fitxa de celler
Dar a conocer la diferencia de cada bodega. Viñedos en Lanzarote

Como decía en  Una experiencia japonesa: La importancia de definir las características del importador y su manera de trabajar. Ficha de importador :
"Los importadores no deben o no debieran importar y generar relaciones con bodegas sin un profundo conocimiento de éstas. Tantas veces se ve que compran vinos o conjuntos de vinos inadecuados a sus necesidades o incoherentes entre si. Ver Una experiencia japonesa: "¿Quién compra mis productos?". Explíquelo para captar nuevos clientes"
La bodega debe dar el máximo de información posible con el objetivo de interesar a sus potenciales compradores y facilitar al máximo que estos valoren correctamente sus características. Asimismo evita el exceso de comunicaciones entre las partes solicitando información

Información en la web de la bodega

Debiera ser la fuente principal de información sobre la bodega.
En ella deben aparecer -textos, imágenes, vídeos- de una manera atractiva y fácil de consultar -los siguientes elementos:
- Información sobre las personas que forman la empresa y la historia de la empresa. Ante todo de los propietarios pero también de todo el personal implicado de manera permanente: enólogos, comerciales, trabajadores de campo, administrativos,... Esta actitud genera una imagen positiva de la empresa y supone un compromiso y orgullo personal por parte de todos.
- Información sobre las viñas, variedades, producción global y por producto.... y sobre los procesos productivos e instalaciones. Particular atención a vincular la bodega al territorio y explicar la naturaleza especial que tenga y el compromiso de la bodega con éste.
- Información detallada y actual sobre cada uno de los productos que se elaboran. Especial atención al tipo de tapón usado. La forma clásica de ficha técnica de un vino debe complementarse con comentarios "humanizados" que informen del tipo de vino que se desea producir
- Información sobre los puntos de venta. Esta es una de los mejores instrumentos de marketing a disposición de la bodega pues permite que nuevos compradores puedan situar la calidad de nuestros productos al ver la calidad de nuestros clientes, informa a nuestros clientes para poder comprar el producto y fideliza a los puntos de venta.Ver ¿Vender es lanzar al mar mensajes en una botella?. Como promocionar su producto y su empresa (vinos y alimentos)  y diferentes reflexiones sobre los puntos de venta
- Incluir valoraciones de nuestros vinos realizadas de forma veraz por consumidores calificados (escritores, periodistas, críticos, particulares,....)
- Incluir la venta desde la bodega pero sin hacer competencia desleal en precios a los puntos de venta y siendo conscientes que los futuros compradores (importadores, distribuidores,...) consultarán estos precios al recibir las ofertas de precios.

Información a enviar a los compradores/importadores que contacten

- Fichas con análisis elaborados por laboratorios autorizados (Incavi,...)
- Ficha de bodega que facilite la relación con el comprador

- Fichas de producto individualizadas y con foto de etiqueta y contraetiqueta


Un ejemplo de ficha de bodega y fichas de producto sería el siguiente:

Producer characteristics / Datos del productor / Dades del productor

Name / Nombre: Vinos P. A.

Address / Dirección / Adreça:
Masia Can Font, s/n
08760 Martorell (Barcelona), España

Tax Information / Datos fiscales:

Vinos P. A.
NIF (tax identification): 77xxxxxx-S C.A.E.
Nr. VIES (IVA-VAT):
Masia Can Font, s/n
08760 Martorell (Barcelona), Spain
Persona de Contacto / Contact person / Persona de contacte: Manuel Lxxx
Phone /Teléfono / Telèfon: Tel. +34 93 8xx xx xx - Fax +34 93 8xx xx xx
Web: www.vinospaxxx.com
Mail: info@vinospaxxx.com
Skype
WhatsApp:
Preferred currency / Moneda preferida: Euro
Payment characteristics / Características pago: Pre-payment before sending wines. We try to have stability of prices along the year. We update prices every January, keeping or raising them, depending on the market and crops). Is important to do sales forecasts to commit the winery to have stock reserved for your company
Incoterms: Ex-Works.
Samples: Samples are free but cost of transport is paid by importer. Transport company must be selected by the importer (UPS, DHL, TNT,...)
Common carrier / Transportista habitual: Vinos P. A. uses UPS to send samples to USA. We have asked UPS and theres is no problem to send the 4 bottles to Japan and the cost would be 180,26 Euro.


Product offered / Producto ofrecido / Producte ofert:

Technical sheets avalaible

Prod. 1:
Name / Nombre / Nom:      Brut Nature Macabeu - Xarel・lo - 15 meses crianza / 15 months ageing     Cava

Precio orígen / Price exworks / Preu exworks (sin impuestos/without taxes/sense impostos): 5,50 Euro/bot.

Unidades-caja / Units-case / unitats-caixa: 6 bot.
Peso palet / Pallet weight / Pes Palet (kgs):
Cajas -palet / Cases-pallet / Caixes per palet:
Medidas Caja / Box measures / Mides caixa (mm):
Palet medidas / Pallet measures / Mides palet (mm):
Peso palet / Pallet weight / Pes palet (kgs):
Producción anual / Annual production / Producció anual (bot., kgs, ...): 40.000 bot.

Prod. 2:
Name / Nombre / Nom:      Brut Macabeu - Xarel・lo - 15 meses crianza / 15 months ageing      Cava

Precio orígen / Price exworks / Preu exworks (sin impuestos/without taxes/sense impostos):  4,50 Euro/bot.

Unidades-caja / Units-case / unitats-caixa:
Peso palet / Pallet weight / Pes Palet (kgs):
Cajas -palet / Cases-pallet / Caixes per palet:
Medidas Caja / Box measures / Mides caixa (mm):
Palet medidas / Pallet measures / Mides palet (mm):
Peso palet / Pallet weight / Pes palet (kgs):
Producción anual / Annual production / Producció anual (bot., kgs, ...): 60.000 bot.

Information on winery/Información sobre la bodega:


Vinos P. A. cultivate white grape varieties Macabeu, Xarel・lo coming from 55 Ha. of our own vineyards.

Vinos P. A. is well known by consumers and a traditional peasant family for five generations is behind his products
Vinos P. A. estate is located in the heart of Penedes (Catalonia).
Penedes has a long winemaking history and tradition.
Vinos P. A.  is exported main in Europe: France (http://www.solxxx.com/product.php?id_product=33) , Germany (http://www.winexxx.be/vinopa.html),....
Clients / Clientes: Vinos P. A. is sold to different good restaurants. As an example:
5.1 La Casa del Bosque.  15 reseñas de Google and it appears mentioned at http://restaurant.michelin.de/restaurant/spanien/xxx
5.2 One awarded restaurant we serve in France is Au Coxxxx,  http://www.aucoxxxx.fr/

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miércoles, 17 de agosto de 2016

Recommended wines - Vinos recomendados - Vins recomenats


Recommended wines  - Vinos recomendados - Vins recomenats 

Directo del productor





Esta selección está hecha basada en mi criterio como consumidor y la he limitado a los 5 vinos que más me han gustado a esos precios en el último año.


1. Mis cinco vinos de supermercado recomendados -fáciles de encontrar y por debajo de los 3,50 euros-:


Altoranza. D.O.Jumilla  100% Monastrell ecológico. Cosecha 2015. Vino tinto. Comprar en Aldi

Abadía Montrús. D.O. Ribera del Duero. 100% Tempranillo. Cosecha 2014.Vino tinto. Comprar en Mercadona  

Comportillo. D.O.C. Rioja. 100% Tempranillo Cosecha 2015. Vino tinto. Comprar en Mercadona

Mont-Blanc 362. D.O. Conca de Barberà 2015. Vino blanco de Macabeu/Chardonnay. Comprar en Esclat-Bon Preu

Cava Jaume Serra Brut Nature. Comprar en Esclat-Bon Preu, Mercadona,...

2. Mis vinos recomendados por debajo de 7 euros:

Vinos pendientes de incorporar

3. Mis vinos recomendados por debajo de 15 euros:

Martí Fabra Selecció Vinyes Velles 2013 D.O. Empordà Variedades de uva: Garantxa y Samsó (Cariñena)

Comentarios:
Los vinos elegidos varían de gusto a menudo de una botella a otra y en particular con las diferentes añadas, por lo que esta entrada se modificará anualmente.
Como comprador por cuenta de tiendas/distribuidores/importadores los criterios a tener en cuenta son más variados (capacidad productiva, seriedad comercial y humana,....) pero siempre prevalece el que sea un producto que satisfaga al máximo y al mejor precio y calidad al comprador final




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martes, 9 de agosto de 2016

¿Tengo marca como empresa ? Una reflexión a partir de un contacto profesional con una bodega

¿Tengo marca como empresa ? Una reflexión a partir de un contacto profesional con una bodega

Do I have brand as a company? A reflection from a professional contact with a cellar

Tinc marca com a empresa? Una reflexió a partir d'un contacte professional amb un celler




Hoy mismo, en vacaciones, un contacto antiguo al que había perdido la pista me felicita por mi trabajo en la red.


Tras responder agradecido, renovar el contacto y  ver su trabajo actual en una bodega y con la mejor de las actitudes posibles me encuentro que soy incapaz de valorar la calidad de la bodega -acción que cuanto más rápida sea posible indica que es mejor la comunicación de una empresa-


Webs de referencia como puede ser Verema no tiene valoraciones de consumidores actualizada o la más reciente Vivino tiene problemas de contacto y tampoco es capaz de ofrecer una visión de la bodega cara a interesar a un consumidor.


Lo peor es que la web de la bodega -el punto fijo y sólido de la realidad de una empresa- no tiene la empatía de mostrar a sus propietarios, sus trabajadores, a sus clientes, sus puntos de venta, las valoraciones de sus productos por los consumidores,....


Estoy seguro, viendo alguna imagen, del interés y del esfuerzo de la bodega por tirar adelante su trabajo y su vida -ambas realidades se juntan cuando una empresa es algo vivo- pero falta el elemento de empatía y conexión con el consumidor/cliente/amigo que acaba generando marca permanente

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miércoles, 5 de agosto de 2015

Marca de un vino. Variaciones según las añadas. Una reflexión comparación sobre Albiker, añadas 2013 y 2014

Marca de un vino. Variaciones según las añadas. Una reflexión comparación sobre Albiker, añadas 2013 y 2014 

A wine brand. Variations according to the vintage. A reflection on Albiker and comparison beteween 2013 and 2014 vintages

Marca d'un vi. Variacions segons les anyades. Una reflexió sobre Albiker i comparació entre les anyades 2013 i 2014



Albiker. Añadas 2013 y 2014
Albiker 2013

He probado por fin la nueva cosecha de Albiker, el 2014 - en julio del 2015-.

Siendo un vino de maceración carbónica debiera haber aparecido en la tienda donde lo compro a principios del 2015, pero hasta finales de julio el distribuidor ha retenido su distribución esperando a que se acabara su stock del 2013.

He recomendado este vino repetidamente (Albiker. Cuando beber buen vino no siempre es caro,) y he tomado excelentes cosechas 2011, 2012 y 2013, pero la cosecha 2014 ha supuesto para mi una decepción, espero que momentánea.

Confío en que esta empresa, que para mi ha producido el mejor vino en relación calidad/precio recientemente en España, vuelva al buen camino que tenía con su memorable Albiker 2013, un vino complejo, equilibrado, notable, que he regalado repetidamente a amigos y visitantes de otros países.

Intento ver si hay alguna explicación al cambio en la cosecha 2014, un vino de menos color y no remarcable, pero en la web de Bodegas Altún sólo aparece la ficha de Albiker 2013.

Aceptando la variabilidad de las cosechas, posibles cambios de enólogo o de criterios enológicos, parece  que el objetivo de una marca cuando consigue un producto excelente sea el de conservar esa línea de producto y calidad que el cliente asocia a una marca

Pienso que es positivo para una empresa el que el consumidor/cliente valore sus productos y desee que cumplan sus expectativas. Esta valoración positiva lleva a seguir la empresa y disculpar errores temporales. 

Con ganas de que llegue la nueva cosecha Albiker del 2015. 


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miércoles, 8 de julio de 2015

Una experiencia japonesa: "¿Quién compra mis productos?". Expliquelo para captar nuevos clientes

 Una experiencia japonesa: "¿Quién compra mis productos?". Expliquelo para captar nuevos clientes 

 A Japanese experience: "Who buys my products?". Explain it to attract new customers

 Una experiència japonesa: "Qui compra els  meus productes?". Informeu-hi per captar nous clients



Con fecha de hoy un potencial importador de cava de Japón nos pregunta acerca de la bodega que queremos introducir: "do you know if they are served at any famous restaurant which is introduced by MICHELIN"

Previamente el importador había visto fotos, lista de premios, estamos pendientes de enviar muestras (transporte a cargo del importador),... pero es muy importante el elemento de seguridad que dan los clientes que ya están comprando a la bodega. 

Éste es un elemento añadido a la utilidad que proporcionan los mapas de puntos de venta y que ya había comentado previamente en  ¿Dónde se pueden comprar mis productos?... Cuestión fundamental para una empresa.




miércoles, 3 de junio de 2015

Vino Altoranza (Bodegas Luzón) en Aldi. Cuando las grandes superficies lo hacen bien

Vino Altoranza (Bodegas Luzón) en Aldi. Cuando las grandes superficies lo hacen bien

 A good bottle, glass, excellent natural cork, a simple but very informative labeling, an organic wine, an unusual variety (Monastrell) in stores, an adjusted price (2.49 euros) kept it for  over a lustro- and a very  drinkable wine, make Altoranza (Aldi brand produced by Bodegas Luzon) a highly recommended purchase.

 Una bona ampolla de vidre, un excel·lent tap de suro natural, un etiquetatge senzill però molt informatiu, un vi ecològic, una varietat no habitual (Monastrell) a les botigues, un preu ajustat (2,49 euros) -preu mantingut al llarg d'un lustro- i un vi més que bebible, fan de Altoranza (marca d'Aldi elaborada per Cellers Luzón) una compra molt recomanable.

Vino-Altoranza-Bodegas-Luzon-Aldi-tapon-corcho-natural


Vino-Altoranza-Bodegas-Luzon-Aldi-tapon-corcho-natural-2


Vino-Altoranza-Bodegas-Luzón-Aldi-tapon-corcho-natural-3


Vino-Altoranza-Bodegas-Luzón-Aldi-tapon-corcho-natural-etiqueta


Vino-Altoranza-Bodegas-Luzón-Aldi-tapon-corcho-natural-contraetiqueta

Una buena botella, de vidrio, un excelente tapón de corcho natural, un etiquetado sencillo pero muy informativo, un vino ecológico, una variedad no habitual (Monastrell) en las tiendas, un precio ajustado (2,49 euros) -precio mantenido a lo largo de un lustro- y un vino más que bebible, hacen de Altoranza (marca de Aldi elaborada por Bodegas Luzón) una compra muy recomendable.

¿Le cuadran los números a la bodega? Confiemos que si, en beneficio de los consumidores.

Lamentablemente Bodegas Luzón se suma a las empresas que como tal se acaban en su puerta al no indicar sus puntos de venta. ¿Qué sucederá el día que un comprador de Aldi decida dejar de comprarles? ¿No se podría usar la ubicuidad de su presencia para reforzar la marca y el resto de puntos alternativos? (Ver reflexión sobre el tema de los puntos de venta)

Desde el punto de vista de Aldi no es tan positiva mi opinión general. Altoranza es el único vino que me interesa de su restringida oferta y el único que me motiva a entrar. Una oferta de vinos limitada, sin cambios a lo largo del tiempo -una virtud si el vino es bueno y un defecto si no es intererne en su relación calidad/precio-

Otros productos suyos son excelentes y entro exprofeso por ellos, pero en conjunto el número de referencias que me interesan es pequeño. Los carros salen semivacios en general, en comparación con las grandes superficies de referencia.