Marcas "desaparecidas"... Una reflexión ante la demanda de un importador de vino

Marcas "desaparecidas"... Una reflexión ante la demanda de un importador de vino
Trademarks "disappeared" ... A reflection on the demand of a wine importer
Marques "desaparegudes" ... Una reflexió davant la demanda d'un importador de vi

Tengo un importante pedido de Japón de vino


Busco proveedores y me encuentro que muchos están "desaparecidos"


Desaparecidos quiere decir:


- Sus productos no están a la venta en las tiendas que visito (y son muchas)
- No dicen donde se puede comprar sus productos
- Sus webs no están actualizadas -menciones de premios de hace 8 años a los que quizás nadie prestó atención o se los creyó como valor de autenticidad para la bodega-
- Falta de empatía y de transparencia en las webs (sin imágenes de los propietarios y trabajadores, videos sin "alma" que no generan ilusión ni informan bien sobre el productor,..)


No es tan difícil poner solución. Sean auténticos. Explíquen lo que son, que hacen y como pueden ayudar.  Piensen en ser felices y hacer felices a los demás. Colaboren con gente honesta y de similares valores.  Conseguirán ganarse la vida.

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Puntos de venta, distribuidores,... ¿qué publicitar para ayudar al consumidor a comprar mis productos?

Puntos de venta, distribuidores,... ¿qué publicitar para ayudar al consumidor a comprar mis productos?


Points of sale, distributors, ... who to advertise to help the consumer to buy my products?


Punts de venda, distribuïdors, ... a qui publicitar per ajudar el consumidor a comprar els meus productes?

Dentro del trabajo habitual de Wines Inform Assessors hoy he descubierto un importador de Alemania especializado en vino español y ello gracias a la relación de distribuidores que una bodega gallega proporciona


Se trata de una bodega premiada, con vinos interesantes y que aporta un plus de historia e imagen a sus productos


Resulta que el importador , que sólo vende vinos españoles, no ofrece con fecha 03.2017 los vinos de esa bodega -el resto de la oferta es irregular al mezclar vinos de bodegas de calidad con otros de menor nivel y no recomendables por diferentes motivos-


Se plantea la cuestión de a quien se dirige la bodega, al distribuidor o al cliente final que acude a una tienda física, o a ambos


Pienso que la mejor acción es pensar en ambos. El distribuidor y la tienda física deben agradecer cualquier apoyo por parte del proveedor que permite mejorar la rotación de sus productos, y entre ellos está el citarlos como puntos de venta, y mejor si es como mapas de puntos de venta




Al promocionar el punto de venta físico se consigue tanto ayudar al distribuidor como generar una necesaria actitud de colaboración y no de enfrentamiento (por márgenes, por pocas ventas,...) con el distribuidor/importador


La gestión de los mapas de puntos de venta no es una lista que se elabora una vez y permanece invariable aún cuando cambien los puntos de venta, si no que debe ser contemplada como una acción de marketing permanente y que incide de manera notable en la visibilidad y el conocimiento de la marca.


El productor puede saltar fronteras, y distancias -ya que incluso en el mercado local o nacional una bodega puede ser una desconocida- gracias a los mapas de puntos de venta y todas las posibilidades de comunicación asociadas (comentarios, recomendaciones,...)

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Royo Fruits, con sede en Alcanar, exporta el 90% de su producción de cítricos a medio mundo ,,, Comentario de El Ojo Amigo

Naranjas para la China

Royo Fruits, con sede en Alcanar, exporta el 90% de su producción de cítricos a medio mundo

Alfons Royo, junto a algunos de los cítricos de la familia que exportan a todo el mundo. Foto: Joan Revillas

Rafael Servent


Este mes de febrero, Alfons Royo (Alcanar, 35 años) mandará su primer envío de naranjas hacia China. Desde que, hace poco más de cuatro años, Alfons decidió hacerse cargo de los cultivos de cítricos de la familia en Alcanar (con tres generaciones dedicadas a las naranjas y clementinas) para pasar a comercializar directamente su producción, Royo Fruits –con sede en Alcanar y almacén en La Galera– sólo ha mirado hacia la exportación.


Reino Unido, Suecia, Finlandia, Polonia, Suiza, Dinamarca, Noruega, Alemania, Canadá, Arabia Saudí, Senegal, Guinea Ecuatorial, Camerún... son algunos de los mercados en los que vende hasta un 90% de su producción de cítricos, que el año pasado alcanzó los 6 millones de kilos (65% clementinas y 35% naranjas) y una facturación de más de 3 millones de euros.


Calidades premium en cajitas de diseño para los escandinavos, cajas de clementinas con hoja destinadas a los mercados de Londres donde compran los pakistaníes... e incluso contratos con los McDonald’s de Suecia, Finlandia y Dinamarca para proveer de mandarinas sus menús. El mercado doméstico es puramente testimonial en este negocio familiar.

Testimonial, pero con importancia sentimental para Alfons Royo. Bajo la denominación ‘Reserva de l’avi’, Royo Fruits suministra a los supermercados Bon Preu bolsas de naranjas con la variedad ‘navelate’, originaria de Alcanar (y, en opinión de Alfons, la más sabrosa del mundo), de la que conservan todavía algunos de los árboles originales. Es un homenaje a su abuelo Manolo, que arrancó con la producción de cítricos en Alcanar a principios del siglo XX, y que sentó la base de lo que hoy es Royo Fruits.


Cuenta Alfons que, de no haber mediado la crisis, hace diez años poco se habría imaginado que hoy se pasase la mitad del año viajando, dirigiendo una empresa que en plena campaña de cítricos llega a emplear hasta 130 personas y que en junio estrenará nuevas instalaciones en Alcanar, tras una inversión de 2 millones de euros.


Desde los 18 años hasta los 30, Alfons trabajó como operario en una pequeña empresa (también de la familia) dedicada al montaje de estructuras metálicas. A veces iba a los campos de naranjos y clementinas de la familia, a echar una mano. Hasta que entre los años 2006 y 2008 se juntaron todas las crisis.


El ‘ladrillazo’ acabó con el futuro de cualquier pequeña empresa como la que había dado trabajo a Alfons durante toda su vida laboral. Al otro lado, los precios de los cítricos se derrumbaron, y la familia Royo empezó a sufrir los impagos de algunas de las empresas de València y Castelló a las que vendían su producción.


A Inglaterra a defender la fruta


Así que, cuenta Alfons, «en la familia decidimos defender nosotros mismos nuestra fruta, y en 2012 creamos Royo Fruits, conmigo al frente». Alfons dejó su vida como montador de estructuras metálicas y, con un inglés básico, empezó a buscar clientes por Internet. Mandó algunos correos electrónicos a Inglaterra. Obtuvo alguna respuesta. Reservó un billete de avión y se fue a verlos, a venderles la fruta de la familia. Y funcionó.


«Fue una transformación radical en mi vida –cuenta–, porque supuso adaptarme a la gerencia de una empresa en un negocio del que no sabía nada de nada. En casa sabíamos hacer naranjas y mandarinas, pero nada de venderlas, ni de ponerlas en cajas, ni de exportarlas. La vida me ha cambiado radicalmente, pero me siento realizado».


Comentario de "El ojo amigo". Asesoría de empresas - "The friendly eye"  Business assessment - "L'ull amic" Assessoria d'empreses:


La ilusión en el propio proyecto, saber encontrar personas y empresas capaces de colaborar a largo plazo son los factores que me gustan de esa empresa


Origen información: Diari de Tarragona y El Ojo Amigo

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The work of a buyer on behalf of an importer: The best option for serious importers / El trabajo del comprador por cuenta de un importador: La mejor opción para los importadores serios.

El trabajo del comprador por cuenta de un importador: La mejor opción para los importadores serios.

The work of a buyer on behalf of an importer: The best option for serious importers.

A continuación podrán consultar el razonamiento (en inglés y castellano) que fundamenta esta relación / Below you will be able to consult the reasoning (in English and Spanish) that bases this relation
Sobre este tema se puede consultar también Ficha de importador y Ficha de bodega : Consejos / On this subject you can see Importer Sheet and Winery Sheet: Advises


For K.... Some general considerations to collaborate and offer products from Spain
Good morning K,
Some general considerations:
1 . I will try to explain how to collaborate
1.1 We can offer you wines or foods from companies we represent . This is what I have done with cava G...
1.2. We can act as buyers/representatives for your firm, only paid by the importer
2. The option nr.1.2 I think is the best for importer. Why?
2.1 The importer wants the best product according to his purchase criteria (best quality or best price or best price / quality ratio)
2.2 The buyer contributes with:
His knowledge of the sector
His cultural and geographical proximity
His commitment to defending importer's interests
2.3 The buyer must be independent of the interests of the producers in order to offer the right product and discuss the economic conditions that the producers offer.
2.4 The work of the buyer pays for itself. Knowing well the market and its products will be able to buy the best product at the best price according to the needs of the importer. Two examples from my experience:
- A white wine of consumer price of 8 euros is significantly lower in quality to another of which I recommend and with a price of 4 euros
- A liter of chicken broth from a company of great prestige is sold at half price the 1 liter baginbox from its competition, with less prestige and worse presented, sells it at a price 3 times higher
A liter of chicken broth from a company of great prestige is sold 1 liter in baginbox at a third of the price of its competition, with less prestige and worse presented

Specific considerations on your demand:
1. You want to buy very varied products and with different origins and different producers. Finally all must be sent in one single shipment.
2. A pallet of purchase from each origin / producer should be the minimum quantity of purchase.
3. If you accept me as buyer we must specify the purchase priority in time for each type of product and the requested characteristics of each product that would basically be:
3.1 Expected purchase for each reference / product . Very important because it conditions the selection of the producer based on its production capacity.
3.2 Acceptable exworks price range (max-min) for each reference
3.3 Desired product quality: best quality or best price / quality ratio or lowest price.
4. Other considerations as presentations quality, labelling, payment terms for each producer, ... should be commented.
On my experience:
1. For 20 years I have been a food producer and food distributor and last fifteen years I have been following the food industry putting in contact producers with buyers. All this gives me the sensitivity to the needs of the different parts of the business.
2. You can check my blogs and web that respond to these different sensitivities -An example may be the section Cuando las grandes superficies lo hacen bien-When huge retailers do well  in http://buenosalimentosdeespana.blogspot.com/ where with informations from the point of view of a consumer we recommend products present in the Spanish market
3. I'm exporting specially wines/cava to Japan and Sweden
Which cost will you have for my collaboration as a buyer?
1. The idea is that the cost the importer pay is self-financed with the economic benefits achieved (good prices and good products) and his improvement over time thanks to the continued buyer relationship with suppliers and the deepening knowledge of the different sectors
2. The concrete amount and the way of valuing the work (fixed salary, fixed salary plus commission, ...) I leave it to later conversations if you consider my collaboration offer useful for your firm


.............................


Para K .... Algunas consideraciones generales para colaborar y ofrecer productos de España
Buenos dias K.
Algunas consideraciones generales:
1. Voy a tratar de explicar cómo colaborar
1.1 Podemos ofrecerles vinos o alimentos de las empresas que representamos. Esto es lo que he hecho con cava G ...
1.2. Podemos actuar como compradores / representantes de su empresa, pagados solamente por el importador
2. La opción nr.1.2 creo que es la mejor para el importador. ¿Por qué?
2.1 El importador quiere el mejor producto según sus criterios de compra (mejor calidad o mejor precio o mejor relación calidad / precio)
2.2 El comprador contribuye con:
Su conocimiento del sector
Su proximidad cultural y geográfica
Su compromiso con la defensa de los intereses del importador
2.3 El comprador debe ser independiente de los intereses de los productores a fin de ofrecer el producto adecuado y discutir las condiciones económicas que ofrecen los productores.
2.4 El trabajo del comprador se paga por si mismo. Al conocer bien el mercado y sus productos será capaz de comprar el mejor producto al mejor precio según las necesidades del importador. Dos ejemplos a partir de mi experiencia:
- Un vino blanco de precio al consumidor de 8 euros es inferior notablemente en calidad a otro de los que recomiendo y con un precio de 4 euros
- Un litro de caldo de gallina de una compañía de gran prestigio es vendido el 1 litro en baginbox a una tercera parte del precio de su competencia, con menor prestigio y peor presentado
Consideraciones específicas sobre su demanda:
1. Desea comprar productos muy variados y con diferentes orígenes y diferentes productores. Finalmente todos deben enviarse en un solo envío.
2. Un palet de compra de cada origen / productor debe ser la cantidad mínima de compra.
3. Si me acepta como comprador debemos especificar la prioridad de compra en el tiempo para cada tipo de producto y las características solicitadas de cada producto que básicamente serían:
3.1 Compra esperada para cada referencia / producto. Muy importante porque condiciona la selección del productor en función de su capacidad de producción.
3.2 Rango aceptable de precio exworks (máx-min) para cada referencia
3.3 Calidad deseada del producto: la mejor calidad o la mejor relación del precio / calidad o el precio bajo.
4. Otras consideraciones como la calidad de las presentaciones, el etiquetado, las condiciones de pago para cada productor, ... deben ser comentadas.
Sobre mi experiencia:
1. Durante 20 años he sido productor y distribuidor de alimentos y en los últimos quince años he estado siguiendo la industria alimentaria poniendo en contacto a los productores con los compradores. Todo esto me da la sensibilidad a las necesidades de las diferentes partes del negocio.
2. Usted puede consultar mis blogs y web que responden a estas diferentes sensibilidades -Un ejemplo puede ser la sección Cuando las grandes superficies lo hacen bien-When huge retailers do well en http://buenosalimentosdeespana.blogspot.com/ donde con informaciones desde el punto de vista de un consumidor recomendamos productos presentes en el mercado español .
3. Estoy exportando especialmente vinos / cava a Japón y Suecia
¿Qué costo tendrá por mi colaboración como comprador?
1. La idea es que el coste que el importador pague se autofinancie con los beneficios económicos obtenidos (buenos precios y buenos productos) y su mejora a través del tiempo gracias a la continua relación del comprador con los proveedores y a la profundización del conocimiento de los diferentes sectores
2. La cantidad concreta y la forma de valorar el trabajo (salario fijo, sueldo fijo más comisión, ...) Lo dejo a conversaciones posteriores si considera que mi oferta de colaboración es útil para su empresa




                            Alfred Martínez

Wines Inform Assessors - "El ojo amigo". Asesoría de empresas - "The friendly eye"  Business assessment - "L'ull amic" Assessoria d'empreses
      c/ Constància, 18. 08719 Castellolí (Barcelona). Spain
        T.(+34) 93 808 40 85  Skype: winesinform
                E-mail: winesinform@gmail.com
                        www.winesinform.com
                              
       http://internationalannouncements.blogspot.com/ 
              http://anunciosnacionales.blogspot.com/
        http://buenosalimentosdeespana.blogspot.com/
http://spainwinesnews-noticiasdevinoespanol.blogspot.com.es/
                http://elojoamigo.blogspot.com.es/

Errores empresariales: La bodega que consiguió entrar en un mercado americano y no lo explicó ni lo explica con continuidad

Errores empresariales: La bodega que consiguió entrar en un mercado americano y no lo explicó ni lo explica con continuidad

Un error repetido por parte de las bodegas (y las empresas en general) : No hablar de sus clientes


Recibo la noticia de que una importante bodega de la D.O. Somontano ha comenzado a comercializar sus vinos en Centroamérica a través de una prestigiosa importadora.


Al consultar la web de la bodega española no se hace ninguna referencia a éste nuevo importador -ni a ningún otro- . Un error de marketing y de filosofía de empresa imperdonable.


Surgen algunas notas informativas de terceros -destinadas a perderse en el exceso de información que nos asedia- pero el lugar en donde se debiera dar mayor relevancia a este logro, la propia web de la bodega, es un camposanto silencioso desde el punto de vista comercial y de marketing


Como señalamos en Puntos de Venta el difundir donde se vende un producto es la mejor publicidad para las empresas

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Una experiencia japonesa: La importancia de informar de las características de la bodega y su manera de trabajar. Ficha de bodega

Una experiencia japonesa: La importancia de informar de las características de la bodega y su manera de trabajar. Ficha de bodega

A Japanese experience: The importance of information on the characteristics of the winery and its way of working.
Sheet cellar

Una experiència japonesa: La importància d'informar de les característiques del celler i la seva manera de treballar.
Fitxa de celler

Dar a conocer la diferencia de cada bodega. Viñedos en Lanzarote

Sobre estos temas es útil consultar The work of a buyer on behalf of an importer: The best option for serious importers / El trabajo del comprador por cuenta de un importador: La mejor opción para los importadores serios.

Como decía en  Una experiencia japonesa: La importancia de definir las características del importador y su manera de trabajar. Ficha de importador :
"Los importadores no deben o no debieran importar y generar relaciones con bodegas sin un profundo conocimiento de éstas. Tantas veces se ve que compran vinos o conjuntos de vinos inadecuados a sus necesidades o incoherentes entre si. Ver Una experiencia japonesa: "¿Quién compra mis productos?". Explíquelo para captar nuevos clientes"
La bodega debe dar el máximo de información posible con el objetivo de interesar a sus potenciales compradores y facilitar al máximo que estos valoren correctamente sus características. Asimismo evita el exceso de comunicaciones entre las partes solicitando información

Información en la web de la bodega

Debiera ser la fuente principal de información sobre la bodega.
En ella deben aparecer -textos, imágenes, vídeos- de una manera atractiva y fácil de consultar -los siguientes elementos:
- Información sobre las personas que forman la empresa y la historia de la empresa. Ante todo de los propietarios pero también de todo el personal implicado de manera permanente: enólogos, comerciales, trabajadores de campo, administrativos,... Esta actitud genera una imagen positiva de la empresa y supone un compromiso y orgullo personal por parte de todos.
- Información sobre las viñas, variedades, producción global y por producto.... y sobre los procesos productivos e instalaciones. Particular atención a vincular la bodega al territorio y explicar la naturaleza especial que tenga y el compromiso de la bodega con éste.
- Información detallada y actual sobre cada uno de los productos que se elaboran. Especial atención al tipo de tapón usado. La forma clásica de ficha técnica de un vino debe complementarse con comentarios "humanizados" que informen del tipo de vino que se desea producir
- Información sobre los puntos de venta. Esta es una de los mejores instrumentos de marketing a disposición de la bodega pues permite que nuevos compradores puedan situar la calidad de nuestros productos al ver la calidad de nuestros clientes, informa a nuestros clientes para poder comprar el producto y fideliza a los puntos de venta.Ver ¿Vender es lanzar al mar mensajes en una botella?. Como promocionar su producto y su empresa (vinos y alimentos)  y diferentes reflexiones sobre los puntos de venta
- Incluir valoraciones de nuestros vinos realizadas de forma veraz por consumidores calificados (escritores, periodistas, críticos, particulares,....)
- Incluir la venta desde la bodega pero sin hacer competencia desleal en precios a los puntos de venta y siendo conscientes que los futuros compradores (importadores, distribuidores,...) consultarán estos precios al recibir las ofertas de precios.

Información a enviar a los compradores/importadores que contacten

- Fichas con análisis elaborados por laboratorios autorizados (Incavi,...)
- Ficha de bodega que facilite la relación con el comprador
- Fichas de producto individualizadas y con foto de etiqueta y contraetiqueta


Un ejemplo de ficha de bodega y fichas de producto sería el siguiente:

Producer characteristics / Datos del productor / Dades del productor

Name / Nombre: Vinos P. A.
Address / Dirección / Adreça:
Masia Can Font, s/n
08760 Martorell (Barcelona), España

Tax Information / Datos fiscales:
Vinos P. A.
NIF (tax identification): 77xxxxxx-S C.A.E.
Nr. VIES (IVA-VAT):
Masia Can Font, s/n
08760 Martorell (Barcelona), Spain
Persona de Contacto / Contact person / Persona de contacte: Manuel Lxxx
Phone /Teléfono / Telèfon: Tel. +34 93 8xx xx xx - Fax +34 93 8xx xx xx
Web: www.vinospaxxx.com
Mail: info@vinospaxxx.com
Skype
WhatsApp:
Preferred currency / Moneda preferida: Euro
Payment characteristics / Características pago: Pre-payment before sending wines. We try to have stability of prices along the year. We update prices every January, keeping or raising them, depending on the market and crops). Is important to do sales forecasts to commit the winery to have stock reserved for your company
Incoterms: Ex-Works.
Samples: Samples are free but cost of transport is paid by importer. Transport company must be selected by the importer (UPS, DHL, TNT,...)
Common carrier / Transportista habitual: Vinos P. A. uses UPS to send samples to USA. We have asked UPS and theres is no problem to send the 4 bottles to Japan and the cost would be 180,26 Euro.

Product offered / Producto ofrecido / Producte ofert:

Technical sheets avalaible

Prod. 1:
Name / Nombre / Nom:      Brut Nature Macabeu - Xarel・lo - 15 meses crianza / 15 months ageing     Cava

Precio orígen / Price exworks / Preu exworks (sin impuestos/without taxes/sense impostos): 5,50 Euro/bot.
Unidades-caja / Units-case / unitats-caixa: 6 bot.
Peso palet / Pallet weight / Pes Palet (kgs):
Cajas -palet / Cases-pallet / Caixes per palet:
Medidas Caja / Box measures / Mides caixa (mm):
Palet medidas / Pallet measures / Mides palet (mm):
Peso palet / Pallet weight / Pes palet (kgs):
Producción anual / Annual production / Producció anual (bot., kgs, ...): 40.000 bot.

Prod. 2:
Name / Nombre / Nom:      Brut Macabeu - Xarel・lo - 15 meses crianza / 15 months ageing      Cava

Precio orígen / Price exworks / Preu exworks (sin impuestos/without taxes/sense impostos):  4,50 Euro/bot.
Unidades-caja / Units-case / unitats-caixa:
Peso palet / Pallet weight / Pes Palet (kgs):
Cajas -palet / Cases-pallet / Caixes per palet:
Medidas Caja / Box measures / Mides caixa (mm):
Palet medidas / Pallet measures / Mides palet (mm):
Peso palet / Pallet weight / Pes palet (kgs):
Producción anual / Annual production / Producció anual (bot., kgs, ...): 60.000 bot.

Information on winery/Información sobre la bodega:

Vinos P. A. cultivate white grape varieties Macabeu, Xarel・lo coming from 55 Ha. of our own vineyards.
Vinos P. A. is well known by consumers and a traditional peasant family for five generations is behind his products
Vinos P. A. estate is located in the heart of Penedes (Catalonia).
Penedes has a long winemaking history and tradition.
Vinos P. A.  is exported main in Europe: France (http://www.solxxx.com/product.php?id_product=33) , Germany (http://www.winexxx.be/vinopa.html),....
Clients / Clientes: Vinos P. A. is sold to different good restaurants. As an example:
5.1 La Casa del Bosque.  15 reseñas de Google and it appears mentioned at http://restaurant.michelin.de/restaurant/spanien/xxx
5.2 One awarded restaurant we serve in France is Au Coxxxx,  http://www.aucoxxxx.fr/

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Una experiencia japonesa: La importancia de definir las características del importador y su manera de trabajar. Ficha de importador

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Valores humanos como guía para encontrar colaboradores comerciales (importadores, trabajadores, productores,...)

Valores humanos como guía para encontrar colaboradores comerciales (importadores, trabajadores, productores,...)

Artículo en homenaje a la activista india Irom Chanu Sharmila 

Irom Chanu Sharmila 

Estos días recientes estoy incorporando nuevas bodegas en mi oferta de vinos y visitando bodegas reafirmo la importancia de los valores humanos de las personas con las que uno colabora.


Pueden tener dimensiones diferentes (interés por conocer y proteger la naturaleza, la cultura, las personas,...) pero uno se da cuenta que esa persona/empresa supone un valor firme como relación y alguien al que apoyar y en que apoyarse.


Un rasgo común suele ser el amor por los animales y la sensibilidad frente a las piedras


Piedras usadas al estilo de Menorca para sujetar las puertas:

Adoquín de Barcelona usado para sujetar la puerta

Piedra-paquete usada para sujetar la puerta

Canto rodado de la playa de Cambrils (lugar de residencia de Joan Miró, alguna de cuyas imágenes en los cuadros recuerda esta pieza de la naturaleza). Usado para sujetar la puerta