Hace ya años Antoni Chueca, de Terrassa, fue uno de los primeros elaboradores de queso, Formatges Bauma, que iniciaban una nueva generación.
Su queso de cabra de pasta blanda con pimienta fue uno de los quesos que confirmaron que había aparecido un producto de calidad.
Lamentablemente se hace casi imposible encontrarlo facilmente. Por ejemplo, en su ciudad natal no sabría donde comprar toda su gama de productos. Así estamos. (Ver reflexión sobre el tema de los puntos de venta)
Ver http://www.winesinform.com/alimentosespana.htm
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Puede pedir vinos y alimentos de España a winesinform@gmail.com
Pot demanar vi i aliments de Espanya a winesinform@gmail.com
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