Per fi uns pebrots de Padrón auténtics. Crear comerços amb ánima.
Finally some real Padrón peppers. Creating businesses with soul
Tras días de sensaciones negativas como ver una sobrasada de cerdo envasada en papel negro y vendida por un gran supermercado como de "cerdo negro" pero sin que en la etiqueta conste que está acogida a esta categoría regulada por el Gobierno de las Islas Baleares o la anterior lucha para conseguir verdaderas patatas Kennebec, visito una de mis fruterías habituales y me llevo la gran sorpresa: por fin unos pimientos de Padrón que lo son realmente y no tipo Padrón.
Felicidades al minorista que ha apostado por la autenticidad.
Miro de saber algo más y encuentro la imagen del productor.
¿Para cuando el que los detallistas generen relaciones estables y muestren orgullosos la imagen de la gente de quien se proveen? Sería una gran arma comercial y algo más intangible pero real, crear comercios con alma, lejos de la repetición en los productos ofertados o el "sota, caballo y rey" al que se acogen tantos.
Como siempre una música que acompañe. Pensaba en una que muestre que la autenticidad, las raíces, son siempre modernas. Aqui Carmen Rey musicando un poema de Rosalía de Castro:
We export wines and food from Spain. Demand it to winesinform@gmail.com
Puede pedir vinos y alimentos de España a winesinform@gmail.com
Pot demanar vi i aliments de Espanya a winesinform@gmail.com
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