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miércoles, 22 de julio de 2015

Con el vermut ...vuelve el sifón

 Con el vermut ... vuelve el sifón


ciclista-Ottavio-Bottechia-Tour-Francia-1925
El ciclista Ottavio Bottechia en una imagen del Tour de Francia de 1925

 La vuelta del vermut como producto deseado ha llevado a la revitalización del sifón o agua de soda  

¿Se usa el sifón o agua de soda en todo el mundo?

La foto que ilustra este artículo muestra un sifón de 1925 , francés o italiano.  

En Argentina hay tradición en su uso, normalmente para añadirlo al vino. Ver el sifón Drago

Francia, Italia, España y América Latina serían las principales zonas de consumo  pero también se usaría en países como Austria, Canadá,  Estados Unidos. ...












 El aparato de dispensación que conocemos como sifón parece ser una invención francesa


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