Compré este queso en BarcelonaDegusta. Me pareció delicioso y un muy buen producto para el que no estamos preparados por la falta de tradición en comer quesos tipo camembert-en este caso aún con olor y gusto más marcado-.
En mi familia sucedió lo siguiente : de 7 personas sólo dos somos capaces de disfrutarlo, a los demás el olor fuerte les induce a rechazar el queso a pesar de que reconocen que está muy bueno.
Una solución para que no impregne su olor toda la nevera: fraccionarlo en potes de vidrio bien cerrados.
Felicidades al elaborador , el mallorquín Salvador Maura que se trasladó al Pirineo y creó la Formatgeria Mas d'Eroles, vende sus productos por ferias y también exporta.
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